Применяется для декорирования открытых поверхностей пирогов, булочек, ватрушек, печенья и т. д., и в закрытых изделиях типа пирогов–разборников. Склеивания готового печенья.
Состав: пектин, пюре яблочное консервированное (производства Россия из Российского сырья), сахар-песок, сорбиновая кислота. Содержание сухих веществ 62-63%, так же по отдельным заказам производим 66%